Ovce se pomalu navracejí na český venkov. Šetrně spásají louky a na rozdíl od strojů jsou tiché a neničí půdu. Jejich maso a kůže necestují tisíce kilometrů mezi kontinenty. Šťastná zvířata a udržitelná krajina tak nejsou jen prázdnou floskulí. Cítím, že je to správná cesta jak soběstačně dosáhnout kvalitních a bohatých potravin.